2014年10月12日
◇◇渋柿のしぶぬき◇◇
庭に実った柿♪
これは渋柿なんです。
今年は早くから、ぼとぼと実が落ちてしまい、
残ったのはわずかになってしまいました。
なんでも、木に虫がついたと言う事です(>_<)
昨年はそんな事なかったんですが、
今年は実も小さいですね…
でもせっかく残った実なので、
台風が来る前にとりましたよ！
少ないと言っても、結構な量～(゜.゜)
今から、この柿の渋抜き作業です。
へたの部分に焼酎を塗って、
ビニール袋に入れ空気を抜くように
縛ったら、箱に入れて少しの間ねかせます。
昨年も甘～くなって美味しくなりました。
楽しみです(*^^*)
これは渋柿なんです。
今年は早くから、ぼとぼと実が落ちてしまい、
残ったのはわずかになってしまいました。
なんでも、木に虫がついたと言う事です(>_<)
昨年はそんな事なかったんですが、
今年は実も小さいですね…
でもせっかく残った実なので、
台風が来る前にとりましたよ！
少ないと言っても、結構な量～(゜.゜)
今から、この柿の渋抜き作業です。
へたの部分に焼酎を塗って、
ビニール袋に入れ空気を抜くように
縛ったら、箱に入れて少しの間ねかせます。
昨年も甘～くなって美味しくなりました。
楽しみです(*^^*)
Posted by らむみ at 12:58│Comments(4)
│庭の花木
この記事へのコメント
いろんな果樹があって楽しいですね^^
それで渋が抜けるのが不思議でしょうがないです。
それで渋が抜けるのが不思議でしょうがないです。
Posted by ののかめ at 2014年10月12日 14:58
こんにちは♪
らむ美さん(*^^*)
お友達のFさん！らむ美さん家の果実見てましたよ。
Fさん実のなる木大好きなんですよぉ(*^^*)
夏みかん、渋柿、国産レモンだぁーって見てましたよ。
お孫ちゃんの服買うの楽しみにされてます。
1点物で、かわいくて手作りで安いって！言ってましたよ(*^^*)
私も娘さんにワンピ買ってあげようと思います。
ワンピ販売されたら、即見に行きますね！
ベージュの花柄ワンピ完売でしたね！あんな感じのワンピ狙ってます。
らむ美さん(*^^*)
お友達のFさん！らむ美さん家の果実見てましたよ。
Fさん実のなる木大好きなんですよぉ(*^^*)
夏みかん、渋柿、国産レモンだぁーって見てましたよ。
お孫ちゃんの服買うの楽しみにされてます。
1点物で、かわいくて手作りで安いって！言ってましたよ(*^^*)
私も娘さんにワンピ買ってあげようと思います。
ワンピ販売されたら、即見に行きますね！
ベージュの花柄ワンピ完売でしたね！あんな感じのワンピ狙ってます。
Posted by しばちゃん
at 2014年10月12日 15:49
at 2014年10月12日 15:49ののかめちゃん♪
実のなる木って良いですね(*^^*)
季節の移り変わりが楽しみですよ！
放っておいても、渋は抜けるみたいなんだけど、
じゅくじゅくになるまで置いておかなきゃ行けないし、
この方が早く出来るみたいだよ！
嵐ちゃんとかにあげたら喜んで食べてくれそうだね(⌒‐⌒)
実のなる木って良いですね(*^^*)
季節の移り変わりが楽しみですよ！
放っておいても、渋は抜けるみたいなんだけど、
じゅくじゅくになるまで置いておかなきゃ行けないし、
この方が早く出来るみたいだよ！
嵐ちゃんとかにあげたら喜んで食べてくれそうだね(⌒‐⌒)
Posted by らむ美 at 2014年10月12日 16:47
at 2014年10月12日 16:47しばちゃん♪
しばちゃん、いつも有り難う(⌒‐⌒)
可愛い花柄のワンピース入ると良いね♪
又今月から、子供服作る方も増えるので、Fさんにも
喜んで貰えそうよ！
Fさんと、一緒にレモン狩りに来て(^-^)/
夏ミカンは、ダメよ～
どうかなっちゃう位、酸っぱいから(;＞_＜;)
しばちゃん、いつも有り難う(⌒‐⌒)
可愛い花柄のワンピース入ると良いね♪
又今月から、子供服作る方も増えるので、Fさんにも
喜んで貰えそうよ！
Fさんと、一緒にレモン狩りに来て(^-^)/
夏ミカンは、ダメよ～
どうかなっちゃう位、酸っぱいから(;＞_＜;)
Posted by らむ美 at 2014年10月12日 17:00
at 2014年10月12日 17:00
